#Keyboards #DIY

《Newlearnerの键圈发车情报》【20210425】

⌨️ 这周份的键圈发车情报，本周将要发的团购车有：链接整理

- GMK Jelly Delights（键帽）
- EPBT Cool Kids 2（键帽，计划中）
- GMK Foundation（键帽，计划中）
- ePBT STONE Age（键帽，计划中）
- CAT CAFE DESKMATS（桌垫）

🐱 本周李楠创办的外设品牌 AngryMiao 宣布，将在本月 29 日发布一款新品键盘。从渲染图可以看到，这将是一把棱角分明的人体工学设计键盘，弧度不小。客制化的人体工学键盘套件开团并不是很多，感兴趣的朋友可以观望一下

👀 以圆点量产键盘著称的 Lofree 洛斐 本周也发布消息，开始「神神秘秘」了 ​​​。从微博图片可以看出，他们想要做 75% 配列的方形按键产品，键盘的右侧有指示灯和拨动开关，还能够看到「BT」蓝牙字样。也可以期待一下

😄 同时，本周也是薄膜键盘的一周：三星推出蓝牙薄膜键盘 Trio 500，为 DeX 而生；共有黑白两种配色，目前上架部分中东地区。而苹果则为 iMac 配备的 Magic Keyboard 加入了 Touch ID，并兼容所有 Apple Silicon Mac 使用；键盘有多彩配色，但目前只能通过购买尚未开售的新款 iMac 获得

iPad Pro 使用的 Magic Keyboard 也得到了更新，但幅度很小，主要为了解决使用 Mini LED 的新 iPad Pro 变厚而无法完美合上的问题。此外，Logitech 也为新 iPad Pro 推出了 Combo Touch 键盘、Brydge 推出 12.9 英寸 iPad Pro 专用的 Brydge 12.9 MAX+ 键盘

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#Food #Life

📩 接读者来稿，他向我们分享了位于北京的一家俄罗斯西餐厅。

🇷🇺 老井俄式餐厅

📍 北京·西羊管胡同甲 1 号御嘉置地 1 层

🥗 冷盘·Закуски

俄餐一般从冷盘开始。冷盘有点像中国人常吃的凉菜，但是俄式的凉菜则是别有一番风味的，要说主要食材区别反倒是不大，但是制作方式可能会有所差异。冷盘的作用，实际上也跟中国人吃饭有点像：下酒。想象一下，当你在品尝清冽的伏特加时，若是伴以爽口的酸黄瓜和腌蘑菇，似乎更能够体现出一瓶佳酿独有的风味。

🥙 第一道菜·Первое блюдо

第一道菜一般指的是汤（суп），在冷盘之后、搭配面包。俄式的汤中，最有名的恐怕就是红菜汤（борщ）了吧。甜菜根加上牛肉熬制而成，有些时候你也能够在红菜汤中找到白菜和番茄，因而有了它酸甜口味的基调。我们也常常叫它「罗宋汤」（其中「罗宋」二字来自上海话对于「Russia」的音译）。它独特的香浓口感是包括我在内的许多人热爱它的原因，当然，也因为它的名气。

🍲 第二道菜·Второе блюдо

在俄餐的语境下，第二道菜也是主菜（Основное блюдо），也是最能够让人产生饱腹感的一道菜。俄餐中的主菜，如果让我来说，如果是单人的分量，主要是各式肉饼、俄式饺子、烧烤；或者是烤鸡这种比较大型的多人份主菜。第二道菜极富变化，而我们这次在老井餐厅选择的是「俄式烤鸡」，味道很不错 —— 鸡肉多汁、鲜嫩、入味，鸡皮富有胡椒的味道。烤的东西毕竟是西餐的重要组成部分，相比国内的烤鸡、烤鸭的卤味，西餐中烤制的肉类食物似乎更多的是肉本身的香气，因此一般也只用更简单的盐和胡椒，加上烤前的腌制来掩盖腥味。

🧁 甜点·Десерты

吃完了第一道、第二道菜，该来点甜点了吧？俄式甜点主要有蛋糕（торт）、甜馅饼（пряник）等。不过在国内的俄式餐厅中，蛋糕是最为常见的。这里推荐一下蜂蜜蛋糕（Медовик）和「布拉格」蛋糕（Торт «Прага»），这两种蛋糕在俄罗斯最为流行，也极富特色。

💬 总结

说回餐厅本身，120 元左右的人均价格在北京的西餐中也的确不算太高。至于味道，作者还在他的 博文 中给出来更加详细的介绍，整体而言还是和俄罗斯本土的餐厅十分相符，是一次十分美好的体验。

📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食留言在本条推送下。

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