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今天分享一家国庆期间在绍兴寻得一家不错的当地菜。

⭐️ 河埠头饭店（北海路店） ⭐️

📍 绍兴 · 相家桥 23 号楼
💰 人均：¥80

藏在非常寂静的老巷子里的一家本地老馆子，特别多本地人出没。来了看到这景象，就觉得这顿有了。

🍛 干菜烧肉

梅干菜超级多，肉的层次感超强。肥瘦间隔纹理清晰，非常烂非常入味。一小碗配米饭也是绝了。

🦀️ 梭子蟹酿肉

一只活的现杀的梭子蟹，混合了炒好的肉沫，然后一起蒸。出来的肉沫很香，蟹肉也很细腻，还有蟹黄。

🥓 香肠

当地特色的香肠，十分肥美。油光光的，简直就是下饭神器。

🍖 酱排

熏制的酱排十分入味，选用的都是肋排，但是肉质有点过于紧实，可以和香肠一起双拼。

🫔 素千张

这道菜很棒，葱油很香，配合上非常新鲜的千张，新鲜并且很软嫩，味道很香醇。

💬 总结：虽然是一家名不见经传的两层楼小餐馆，服务也不是特别的好，但是能够看出来是经过岁月的冶炼，能够紧紧抓住食客的胃。由于我去的时候已经是晚上，所以有一些招牌菜售罄了，希望还有机会再去。

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